2021 China Taste Concurso de Gastronomía China
06/02/2021

 

 

En el marco de las celebraciones del AÑO NUEVO CHINO, la Embajada de la República Popular China en España ha organizado, durante cinco años consecutivos, la fiesta gastronómica China Taste, acercando gradualmente la auténtica cocina china a los ciudadanos madrileños y que siempre ha tenido una gran acogida.

En estos tiempos de lucha contra la pandemia, con el fin de celebrar el Año Nuevo chino del Buey y entretener a la vez que enriquecemos la vida cultural de todos, la Embajada de China en España, junto con el Ayuntamiento de Madrid y el Gobierno de la Comunidad de Madrid, va a lanzar un festival culinario diferente: el Concurso de Gastronomía China será online. Se contará también con la participación del Centro Cultural de China en Madrid y la colaboración de Las Rozas Village y La Roca Village.

La mecánica del concurso será la siguiente: el chef de la Embajada, Sr. JIANG Hao, enseñará, con videos colgados online, 3 platos típicos del Año Nuevo Chino: berenjena frita en forma de crisantemo, costillas de cerdo al ajillo y bolitas de langostino.

Una vez visto el video, le animamos a que elija uno de los platos y lo cocine usted mismo para enriquecer su mesa en unas fechas tan festivas, y mande las fotos del proceso y del resultado final del plato a chinataste2021@outlook.es.

Un jurado escogerá a los ganadores, que recibirán unos premios por su participación y en reconocimiento a su destreza a la hora de cocinar.

¡A qué espera a participar!

Información sobre el concurso

- Fechas del concurso:

Del 6 al 20 de febrero de 2021

- Enlace para ver los videos de los 3 platos:

1. Berenjena frita en forma de crisantemo: https://youtu.be/DEZBZLV7hgM / https://youtu.be/77JhP-f7ycw

2. Costillas de cerdo al ajillo: https://youtu.be/E7AOQsMkbLk / https://youtu.be/BKQYMLhY9-Q

3. Bolitas de langostino: https://youtu.be/GlU10P7HttM / https://youtu.be/xVQ5n_P0Ito

- Requerimientos para participación:

1. Tres fotos de la preparación de un plato, en formato JPG de tamaño menor de 2 Megas, incluyendo:

1) Una de la preparación de ingredientes

2) Una del proceso de cocinar el plato

3) Una selfie con el plato hecho

2. Datos personales del participante: Nombre completo, teléfono de contacto y dirección postal para posible envío del premio.

- Correo electrónico para participación:

chinataste2021@outlook.es

* Para el asunto de correo ponga por favor: Concurso de Gastronomía China + Nombre completo del participante + Nombre del plato

- Selección de los premiados:

1. Fecha de selección: del 21 al 28 de febrero de 2021

2. Jurado: El mismo chef Sr. JIANG Hao, un representante de Embajada de la República Popular China en España, uno del Centro Cultural de China en Madrid y uno de Las Rozas Village y La Roca Village.

3. Dos categorías: Españoles y Chinos

4. Premios por categoría: 1er premio×1plaza, 2do premios×2plazas, 3er premios×3plazas, además de varios premios especiales de participación.

5. Descripción de los premios:

Primer premio: una tarjeta de regalo de 250 euros ofrecida por Las Rozas Village y La Roca Village.

Segundo premio: un juego de té.

Tercer premio: un tarro de té de porcelana.

6. Fecha de anuncio del resultado del concurso: 1 de marzo de 2021

7. Plataforma de publicación de los nombres de los ganadores: http://es.chineseembassy.org y www.ccchinamadrid.org

8. Fecha de envío de los premios: a partir del 2 de marzo de 2021

- Información importante:

1. No se aceptarán más inscripciones después de la fecha límite.

2. Los participantes solo pueden optar a uno de los platos del video por cada inscripción. Si el mismo participante envía más de un plato, el primer plato se tomará como el válido en el orden de tiempo.

3. El derecho de interpretación pertenece a la Embajada de la República Popular China en España.

Para sus Amigos:   
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